双金属温度计是一种常用的测温仪表，根据不同的分类规则，可以把它进一步细分。按照工作原理的不同，我们可以把双金属温度计分为普通双金属温度计和电接点双金属温度计。
普通双金属温度计的工作原理是由两层线膨胀系数差异相对很大的金属片强焊在一起组成感温元件，感温元件的一端为固定端，另一端为自由端。当温度变化时，因双金属片的材料不同，线膨胀系数差异相对很大，而产生不同的膨胀和收缩，导致双金属片产生弯曲变形，在自由端配备传动机构(指针和温度标示的刻度盘)，这样就可以直接显示出温度的值。
电接点双金属温度计的工作原理是基于绕制成环性弯曲状的双金属片组成。一端受热膨胀时，带动指针旋转，工作仪表便显示出所应的温度值，并且防止环境振动在双金属内部充装或者将双金属显示部分与测量部分分离以达到耐震的效果。
双金属温度计的应用领域不同，所以管径也不同，那么它的管径如何选择？
为满足不同设备的特点，感温管长度和直径都可以根据客户定制，感温管常用的直径为6.35mm、8mm、9mm、10mm、12mm，感温管SS304材质的感温管焊接于底壳防泄漏。
双金属温度计是将绕成螺纹旋形的热双金属片作为感温器件，并把它装在保护套管内，其中一端固定，称为固定端，另一端连接在一根细轴上，称为自由端。在自由端线轴上装有指针。当温度发生变化时，感温器件的自由端随之发生转动，带动细轴上的指针产生角度变化，在标度盘上指示对应的温度。
